Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров

Салат из авокадо, яиц, бекона и печеных помидоров пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Помидоры разрезать на половинки, перемешать с оливковым маслом, солью, тимьяном и перцем и поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать тридцать минут.

• Шаг 2.

  Из авокадо удалить косточку, а мякоть нарезать крупными ­кубиками.

• Шаг 3.

  Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на четвертинки.

• Шаг 4.

  Бекон нарезать полосками и обжарить на сковородке до хрустящего состояния.

• Шаг 5.

  Белый хлеб нарезать крупными кубиками, выложить на противень и превратить в духовке в сухарики (можно поставить хлеб одновременно с помидорами).

• Шаг 6.

  В блендере смешать майонез, сливки, молоко, лимонный сок, чеснок и зелень с щепоткой соли и перца до получения однородного соуса.

• Шаг 7.

  В глубокой миске смешать все ингредиенты: помидоры, бекон, авокадо, оливки, сухарики, яйца, нарезанный полукольцами красный лук с соусом. И подавать.