Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом

Как приготовить Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1028 ккал.

Белки: 65 г.

Жиры: 83 г.

Углеводы: 5 г.

Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать курицу на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды почти до готовности. Бульон процедить.
Шаг 2.

Орехи пропустить через мясорубку. Муку спассеровать на сливочном масле, смешать с орехами, добавить толченые семена аниса и тмина, развести процеженным бульоном до полугустой консистенции. Посолить, поперчить.
Шаг 3.

Положить в соус курицу и поставить на маленький огонь в духовой шкаф на 15–20 минут. За неимением семян аниса и тмина их можно заменить на кориандр и фенхель.