Рождественское печенье с корицей и миндалем

Как приготовить Рождественское печенье с корицей и миндалем за 45 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 331 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 20 грамм г.

Углеводы: 28 г.

Рождественское печенье с корицей и миндалем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 140 градусов. Выложите противень пергаментом.
Шаг 2.

Взбейте белки до появления густой пены. Отложите 1 столовую ложку пены для смазывания печенья. Аккуратно введите сахарную пудру и перемешайте.
Шаг 3.

Добавьте ванильную эссенцию, молотую корицу, миндальную эссенцию и половину молотого миндаля. Тесто должно быть густым. Для получения нужной консистенции добавьте необходимое количество миндаля.
Шаг 4.

Присыпьте сахарной пудрой рабочую поверхность и раскатайте тесто толщиной 5 мм. При помощи форм для резки печенья вырежете печенья из теста и переложите на противень.
Шаг 5.

Перемешайте белковую пену с холодной водой и смажьте печенья. Выпекайте 25 – 30 минут.
Шаг 6.

Когда печенье остынет, посыпьте сахарной пудрой.