Ризотто с чеддером

Как приготовить Ризотто с чеддером за 50 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1089 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 46 г.

Углеводы: 122 г.

Ризотто с чеддером пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагрейте сливочное масло в глубокой сковороде. Лук мелко порубить и обжарить 2–3 минуты. Добавьте рис и готовьте около минуты на средне огне. Прибавьте огонь, начните добавлять вино и горчицу, постоянно помешивания, пока не впитается вся жидкость.
Шаг 2.

Овощной бульон необходимо предварительно прогреть. Вливайте его к рису по 1 стакану, важно вливать следующий стакан, после полного впитывания предыдущего. Рис готовьте около 20 минут.
Шаг 3.

Сыр натрите на терке. Добавьте к рису, сыр должен полностью расплавиться.