Редька со шкварками

Как приготовить Редька со шкварками за 25 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 375 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 8 г.

Редька со шкварками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Редьку очистить, нашинковать мелкой соломкой.
Шаг 2.

Куриную обрезь порубить кусочками 2 на 2 сантиметра. Выложить на горячую сковороду. Вытапливать жир на медленном огне, постоянно помешивая, до получения золотистых шкварок. Извлечь шкварки шумовкой на бумажное полотенце.
Шаг 3.

Слить из сковороды две трети жира. В оставшемся обжарить нарезанный полукольцами лук — до золотистого цвета.
Шаг 4.

Соединить редьку, шкварки и жареный лук, добавить соль и перец, тщательно перемешать.