Рассольник с копченностями

Как приготовить Рассольник с копченностями за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 694 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 46 г.

Рассольник с копченностями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начала сварить говяжий бульон.
Шаг 2.

Из лука, моркови и томатной пасты сделать поджарку.
Шаг 3.

Нарезать картофель и добавить его к готовому бульону, вместе с поджаркой.
Шаг 4.

Нарезать соленые огурцы, колбаски, маслины. Добавить в кастрюльку.
Шаг 5.

Выжать сок половины лимона, положить специи: соль, перец, «прованские травы». Варить до готовности картошки.
Шаг 6.

Выложив на тарелочку, украсить нарезанными укропом и петрушкой, долькой лимона и двумя-тремя маслинами. Но это по желанию.