Ракушки со шпинатом и горгонзолой

Как приготовить Ракушки со шпинатом и горгонзолой за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 587 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 40 г.

Ракушки со шпинатом и горгонзолой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отвариваем ракушки в большом количестве воды, как указано на упаковке, минус пять минут, они должны получится тверже состояния al dente, ведь им еще готовится в духовке.
Шаг 2.

Готовим начинку, шпинат размораживаем, можно разморозить на сковородке, когда весь шпинат растаял, добавляем к нему сыр, помешивая добиваемся однородной массы, добавляем соль и перец.
Шаг 3.

Берем большую форму с глубоким дном. И включаем духовку.
Шаг 4.

В каждую ракушку кладем начинку и отправляем в форму. Когда все ракушки уложены, заливаем сливками и посыпаем мускатным орехом. Отправляем в духовку на 15–20 минут при 180 градусах.
Шаг 5.

Вынимаем и красиво раскладываем по тарелкам.