Пюре из лимской фасоли, сливок и кайенского перца

Как приготовить Пюре из лимской фасоли, сливок и кайенского перца на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 157 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 5 г.

Пюре из лимской фасоли, сливок и кайенского перца пошаговый рецепт

Шаг 1.

Выложите фасоль в кипящую подсоленную воду, накройте крышкой и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 2.

Переложите фасоль с бульоном в комбайн и измельчите до состояния однородного пюре. Затем переложите в сито и тщательно протрите в большую миску.
Шаг 3.

В небольшой кастрюле разогрейте сливки и сливочное масло на среднем огне, пока масло не растает. Затем добавьте в фасолевое пюре вместе с кайенским и черным перцем и оставшейся 0,75 чайной ложки соли. Если пюре слишком густое, разбавьте еще теплыми сливками до нужной вам консистенции.