Пышные сырники

Пышные сырники пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Творог выложить в миску/кастрюлю.

• Шаг 2.

  К творогу добавить куриные яйца и тщательно перемешать.

• Шаг 3.

  Добавить манную крупу. В зависимости от влажности творога 3 или 4 столовые ложки.

• Шаг 4.

  Добавить сахар — по вкусу.

• Шаг 5.

  Все тщательно перемешать и раздавить вилкой/ложкой крупные комочки творога. Должна получиться воздушная мелкозерновая масса.

• Шаг 6.

  Можно добавить кусочки фруктов.

• Шаг 7.

  Тем, кто находится на диете, манку можно заменить овсянными отрубями, получится так же вкусно, но менее калорийно, к тому же овсянные отруби очень полезны в любом виде.

• Шаг 8.

  На тарелку высыпать муку.

• Шаг 9.

  Сформировать из получившейся творожной массы устраивающие вас по форме и размеру заготовки (10–15 мм в толщину) и обвалять их в муке (мука придаст золотистый оттенок и приятную корочку).

• Шаг 10.

  Сковороду смазать растительным маслом и обжарить получившиеся заготовки до золотистого цвета.