Пышные оладьи на кефире

Как приготовить Пышные оладьи на кефире за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 353 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 70 г.

Пышные оладьи на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
Шаг 2.

В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
Шаг 3.

Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой.
Шаг 4.

Добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
Шаг 5.

Разогрейте сковородку и растительное масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.
Шаг 6.

Готовые оладьи смажьте сливочным маслом. Я еще посыпаю сахаром.