Простые белые кексы

Простые белые кексы пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить форму на 12 кексов бумажными формочками.

• Шаг 2.

  В средней миске смешать вместе сахар и сливочное масло. Вбить яйца, по одному, затем добавить ваниль. Смешать муку и выпечки порошок, добавить в смесь из масла и хорошо перемешать. В конце добавить молоко и смешать, пока тесто не станет однородным. Налить ложкой тесто в подготовленную форму на 2/3.

• Шаг 3.

  Выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой духовке.

• Шаг 4.

  Когда кексы остынут, вынуть их из формы и украсить глазурью.

• Шаг 5.

  Для глазури взбить миксером 230 грамм обезжиренного сливочного сыра, 0,5 стакана сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 0,5 чайные ложки экстракта миндаля в большой миске до получения однородной массы. Пока крем взбивается, медленно, тонкой струйкой влить сливки. Взбивать крем, пока он не станет достаточно густым.