Простой персиковый пирог

Простой персиковый пирог пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Предварительно разогрейте духовку до 220 °С.

• Шаг 2.

  Смешайте муку, 1 стакан сахара и корицу и отложите в сторону.

• Шаг 3.

  Вымойте, очистите от кожицы и нарежьте на кусочки свежие персики.

• Шаг 4.

  Добавьте персики к смеси сухих ингредиентов.Выстелите тесто на смазанную маслом форму, сверху выложите персики, а затем кусочки масла.

• Шаг 5.

  Накройте сверху коржом, сделайте надрезы вверху коржа, закатайте края.

• Шаг 6.

  Посыпьте сверху двумя ложками сахара.

• Шаг 7.

  Закройте края фольгой, во избежание подгорания, в последние 15 минут выпекания удалите фольгу.

• Шаг 8.

  Выпекайте 35-45 минут или пока верхний не приобретет коричневый цвет, и сок не начнет пузыриться через разрезы в корке.

• Шаг 9.

  Пирог может быть заморожен.