Португальский торт с печеньем «Мария»

Как приготовить Португальский торт с печеньем «Мария» за 50 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 309 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 38 г.

Португальский торт с печеньем «Мария» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желток хорошо смешать с сахаром, добавить муку, постепенно добавлять 30 г теплого кофе.
Шаг 2.

В 260 г теплого молока добавить полученную смесь. Нагревать на медленном огне до загустения.
Шаг 3.

В отдельной миске взбить сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарной пудры до кремообразного состояния.
Шаг 4.

В остывший крем добавить масляную массу и коньяк.
Шаг 5.

Смешать в миске 140 мл молока и 20 г кофе. Окунать в миску печенье до мягкости (очень аккуратно, чтобы не передержать его)и выкладывать слоями, чередуя слой печенья и слой крема. Последний должен быть слой крема.
Шаг 6.

Сверху посыпать грецкими орехами.