Помидоры, фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика

Как приготовить Помидоры, фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 399 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 31 г.

Помидоры, фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена.
Шаг 2.

Мякоть порежьте и переложите в миску. Добавьте нарезанные маленькими кубиками персики, нарезанные маленькими кубиками очищенные от кожуры огурцы, кукурузу, оливковое масло и 1 столовую ложку сока лайма. Посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 15 минут. По необходимости добавьте еще сок лайма. Добавьте базилик и перемешайте.
Шаг 3.

Посолите и поперчите формочки из помидоров внутри, наполните салатом и сразу подавайте.