Полосатый пирог для ленивых

Полосатый пирог для ленивых пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отделяем белки от желтков. Взбиваем их до образования пены, добавляем сахар, продолжая взбивать на средней скорости миксером. Потом по одному добавляем желтки.

• Шаг 2.

  Далее добавляем растопленное масло, перемешиваем уже ложкой, аккуратно, чтоб не выбить кислород. В дальнейшем это может повлиять на объем пирога.

• Шаг 3.

  В муку добавляем разрыхлитель и всыпаем в нашу смесь через сито, добавляем постепенно,а не сразу все 400 грамм!!!

• Шаг 4.

  Делим тесто на 2 части, в одну из них добавляем какао,перемешиваем до однородного состояния.

• Шаг 5.

  Форму для выпекания смазываем маслом, для удобности можно застелить пергаментной бумагой. Сначала 2 столовые ложки кладем в середину формы, далее ложку какао-теста и так чередуем, пока не закончится тесто!

• Шаг 6.

  Духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем 30–40 минут. Если верх сильно подрумянится, то можно накрыть фольгой. Проверяем готовность как обычно деревянной шпажкой ,если достали ее сухой, то пирог готов.

• Шаг 7.

  Даем возможность ему остыть и украшаем по своему вкусу! В моем случае это было малиновое варенье и грецкие орехи. Также будет вкусно покрыть шоколадной глазурью или же кремом молочным.