Плов с шампиньонами

Как приготовить Плов с шампиньонами за 45 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 269 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 35 г.

Плов с шампиньонами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рис промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
Шаг 2.

Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
Шаг 3.

Грибы нарезать тонкими пластинками.
Шаг 4.

Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
Шаг 5.

С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 мин, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 мин, затем добавить специи и еще тушить 15 мин.