Пирог с клубникой и зеленым чаем

Как приготовить Пирог с клубникой и зеленым чаем за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 671 ккал.

Белки: 6 грамм г.

Жиры: 41 г.

Углеводы: 70 г.

Пирог с клубникой и зеленым чаем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливочное масло растопить на водяной бане. Затем охладить.
Шаг 2.

Чай и фисташки измельчить, просеять с мукой. Желтки отделить от белков, белки взбить до до легкой пены, добавьте сахарную пудру и продолжить взбивать до образования пиков.
Шаг 3.

Масло смешать с мукой и постепенно добавлять белки, аккуратно перемешивая. Тесто выложить в форму и убрать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Поместить тесто в духовку и выпекать 30 минут.
Шаг 4.

Когда тесто будет готово, достаньте и оставьте остывать до комнатной температуры. Разрежьте тесто пополам (на 2 коржа). Первый корж смазать вареньем, накрыть вторым. Сверху выложите клубнику, бока смажьте вареньем и посыпьте фисташками.