Пирог на готовом тесте с курицей, картофелем и болгарским перцем

Пирог на готовом тесте с курицей, картофелем и болгарским перцем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мелко нарезаем куриное филе, картофель, укроп и лук.

• Шаг 2.

  Перец можно нашинковать небольшими продольными кусочками.

• Шаг 3.

  Обжариваем лук, картофель, затем туда же добавляем перец и в конце курицу.

• Шаг 4.

  Все это жарим, затем накрываем крышкой и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

• Шаг 5.

  *Я всегда начинку кладу в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

• Шаг 6.

  Затем к обжаренным ингредиентам добавляем укроп (мне очень нравится сочетание укропа с этими продуктами) и сметану (чтобы пирог не был сухим).

• Шаг 7.

  *Я покупаю готовое без дрожжевое тесто (очень удобно и вкусно получается).

• Шаг 8.

  Смазываем форму маслом и кладем первый раскатанный слой теста, затем выкладываем начинку и сверху кладем второй раскатанный слой.

• Шаг 9.

  Делаем небольшие надрезы, чтобы пирог дышал.

• Шаг 10.

  Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20. Кому какая нравится степень прожарки теста (начинка уже в готовом к употреблению виде).

• Шаг 11.

  Больше 20 минут не рекомендую, тесто очень сильно зажаривается.