Пестрая фасоль кидни со свининой

Как приготовить Пестрая фасоль кидни со свининой за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 658 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 48 г.

Углеводы: 12 г.

Пестрая фасоль кидни со свининой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Пеструю фасоль кидни замочить в воде на двенадцать часов. Потом залить водой и поставить на огонь.
Шаг 2.

Лук, морковь и сельдерей мелко нарубить и слегка обжарить на растительном масле в другой глубокой кастрюле.
Шаг 3.

Добавить фарш, мелко нарубленный чеснок и обжаривать их вместе с овощами еще 10 минут.
Шаг 4.

Туда же поместить мелко нарезанные помидоры и перец, тушить еще 5 минут, а затем — с вином и литром воды — еще полчаса на медленном огне.
Шаг 5.

Пересыпать фасоль из кастрюли, где она варилась, в кастрюлю с мясом и варить еще 40 минут. Посолить. Добавить рубленую петрушку. Подавать со сметаной.