Печенье с фундуком, какао и ликером «Бейлис»

Печенье с фундуком, какао и ликером «Бейлис» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Фундук обжарьте на сухой сковороде в течение 10 минут. Остудите, очистите и смелите в блендере как можно мельче.

• Шаг 2.

  Высыпьте в одну емкость измельченный фундук, сахарную пудру, ванильный сахар, какао и ликер. Смешайте.

• Шаг 3.

  Размягченное при комнатной температуре масло взбейте, всыпьте получившуюся ранее смесь и снова хорошо взбейте.

• Шаг 4.

  Просейте в массу муку, посолите и перемешайте.

• Шаг 5.

  Готовое тесто соберите в комок, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.

• Шаг 6.

  Припорошите стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7 см. Имеющимися формочками вырежьте из пласта печенье.

• Шаг 7.

  Противень застелите пергаментом, смазанным маслом, и выложите не него вырезанное печенье ровными рядами на расстоянии 2 см друг от друга.

• Шаг 8.

  Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, пока печенье не начнет подрумяниваться.

• Шаг 9.

  Готовое (еще горячее) печенье обсыпьте сахаром.