Печенье из свиной кожи

Как приготовить Печенье из свиной кожи за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 480 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 34 г.

Печенье из свиной кожи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свиную кожу отварить в слабокипящей, чуть подсоленной воде в течение полутора часов до мягкости. Затем провернуть в кухонном комбайне до состояния пюре, добавить сахар, муку, цедру и разрыхлитель, перемешать, влить коньяк.
Шаг 2.

Поместить получившееся тесто в кондитерский мешок и выдавить на предварительно смазанный растительным маслом противень либо плоскими кольцами, либо башенками.
Шаг 3.

Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать примерно двадцать-тридцать минут.