Пасторма из куриной грудки

Как приготовить Пасторма из куриной грудки за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 689 ккал.

Белки: 61 г.

Жиры: 45 г.

Углеводы: 9 г.

Пасторма из куриной грудки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить маринад — добавить в масло чеснок, натертый на мелкой терке, смесь итальянских трав, соль, перец. Перемешать.
Шаг 2.

Куриную грудку промыть под водой. После обмазать маринадом, положить в глубокую емкость, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1,5 часа.
Шаг 3.

Спустя 1,5 часа поместить филе на противень, покрытый фольгой (не заворачивать в фольгу), и поставить в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Запекать при такой температуре ровно 15 минут.
Шаг 4.

Спустя 15 минут выключить духовку, но дверцу не открывать — мясо должно остывать там еще 4 часа.