Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью

Как приготовить Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 376 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 8 г.

Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тщательно очистить печенку, порезать на кусочки и отварить до готовности.
Шаг 2.

Нарезать колечками лук и морковь и потушить в топленом курином жире.
Шаг 3.

Дважды провернуть печенку, лук и морковь через мясорубку.
Шаг 4.

Взбить фарш, постепенно вливая в него теплый бульон.
Шаг 5.

В полученный паштет добавить соль, перец, украсить зеленью и мелко нарубленными крутыми яйцами.