Овощи стир-фрай на яичной лапше

Овощи стир-фрай на яичной лапше пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Закиньте лапшу в кипящую воду и варите в течение 3-х минут.

• Шаг 2.

  Разведите крахмал в 20 мл холодной воды.

• Шаг 3.

  Нарежьте овощи, грибы, имбирь, чеснок и кинзу мелкой соломкой, отрежьте 3 тонких кусочка чили.

• Шаг 4.

  В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте овощи и грибы в течение 2-х минут.

• Шаг 5.

  Добавьте горошек и ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки чили перца, обжаривайте еще 1 минуту.

• Шаг 6.

  Добавьте кунжутное масло, соевый соус, растворенный в воде крахмал, кунжутные семечки, кинзу и тушите в течение 30 секунд.

• Шаг 7.

  Выкладывайте овощи на гарнир и подавайте.