Овощи с брынзой

Как приготовить Овощи с брынзой за 65 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Овощи с брынзой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Овощи тщательно вымыть и почистить. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить. Оставить на 30 минут. Затем ополоснуть водой и промокнуть насухо.
Шаг 2.

Цукини нарезать ломтиками, помидоры и паприку — кубиками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками.
Шаг 3.

Лук и чеснок спассеровать в масле.
Шаг 4.

Поверх лука и чеснока слоями выложить овощи. Каждый слой посолить и поперчить. Добавить зелень и влить вино.
Шаг 5.

Тушить под крышкой около 15 минут.
Шаг 6.

Подать к столу вместе с брынзой и базиликом.