Орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Растопить сливочное масло.

• Шаг 2.

  Отдельно взбить яйца и растереть сахар (советую добавить всего пару чайных ложек).

• Шаг 3.

  Перемешать масло с яйцами, соду погасить уксусом и добавить в яичную массу.

• Шаг 4.

  Добавить муку и замесить тесто.

• Шаг 5.

  Разделить тесто на маленькие шарики (примерно как половинка ореха).

• Шаг 6.

  Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.

• Шаг 7.

  Получившиеся формочки наполнить сгущенкой (сгущенку можно перемещать со сметаной, так тоже очень вкусно).