Ореховое суфле

Как приготовить Ореховое суфле за 30 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 591 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 49 г.

Ореховое суфле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить.
Шаг 2.

Орехи измельчить в блендере.
Шаг 3.

Отделить белки от желтков.
Шаг 4.

Желтки растереть с сахаром.
Шаг 5.

В миске соединить орехи с желтками и мукой, тонкой струйкой влить горячее молоко, помешивая.
Шаг 6.

Поместить на плиту, варить при постоянном помешивании до загустения, около 7 минут.
Шаг 7.

Белки взбить в крепкую пену.
Шаг 8.

Не прекращая взбивать, ввести горячую ореховую массу, тщательно перемешать.
Шаг 9.

Формочки смазать маслом, наполнить массой для суфле, поместить на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Суфле высоко поднимется, но опустится, когда его остудить. По желанию украсить пудрой.