Омлет с копченым лососем, мацой и укропом

Как приготовить Омлет с копченым лососем, мацой и укропом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 561 ккал.

Белки: 31 грамм г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 23 г.

Омлет с копченым лососем, мацой и укропом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 15-20 минут.
Шаг 2.

Замочите мацу в миске с теплой водой на 30 секунд. Переложите на тарелку.
Шаг 3.

В большой миске взбейте яйца и добавьте поломанную мацу, нарезанного мелкими кубиками лосося, лук, соль и перец.
Шаг 4.

Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде на сильном огне. Вылейте яичную массу и готовьте, пока яйца не затвердеют, примерно 2-3 минуты. Посыпьте укропом и немедленно подавайте.