Омлет с чесноком, грюйером и сухариками

Как приготовить Омлет с чесноком, грюйером и сухариками за 10 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 804 ккал.

Белки: 33 грамм г.

Жиры: 68 г.

Углеводы: 10 г.

Омлет с чесноком, грюйером и сухариками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко порубить 1 зубчик чеснока.
Шаг 2.

На крупной терке измельчить грюйер.
Шаг 3.

Взбить яйца с водой, солью и перцем.
Шаг 4.

В небольшой сковороде растопить 1 ложку масла, выложить сухарики (из белого хлеба), посыпать щепоткой соли и слегка обжарить.
Шаг 5.

Затем вылить в сковороду яичную смесь и, помешивая лопаткой по круговой схеме, не задевая сухарики, дождаться, когда яйца загустеют.
Шаг 6.

Не снимая сковороду с огня, посыпать омлет сыром и измельченной петрушкой. Затем равномерным слоем высыпать на сыр чеснок и оставить омлет на огне примерно на 1 минуту.
Шаг 7.

Поддеть готовый омлет лопаткой с того края, что ближе к ручке сковороды, осторожно наклонить сковороду над тарелкой и, помогая себе лопаткой, сделать так, чтобы омлет постепенно соскользнул на тарелку.