Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

Как приготовить Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей за 50 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 449 ккал.

Белки: 38 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 28 г.

Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности — это примерно четверть часа после закипания воды.
Шаг 2.

Мелко нарезать сельдерей, припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех минут, а мороженый горошек — в течение минуты после закипания воды.
Шаг 3.

Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.
Шаг 4.

Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.
Шаг 5.

При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.