Оливье с олениной

Как приготовить Оливье с олениной за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 677 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 50 г.

Углеводы: 30 г.

Оливье с олениной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морковь и картофель сварить в подсоленной воде, остудить, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нашинковать, желтки размять вилкой.
Шаг 2.

Лук очистить, мелко нарезать.
Шаг 3.

Оленину нарезать поперек волокон кубиками, посыпать специями и оставить на 10-15 минут.
Шаг 4.

В большую миску выложить овощи, яичные белки, зеленый горошек и мясо, заправить майонезом и перемешать.