Нежный творожно-сливочный чизкейк

Как приготовить Нежный творожно-сливочный чизкейк за 80 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1150 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 79 г.

Углеводы: 98 г.

Нежный творожно-сливочный чизкейк пошаговый рецепт

Шаг 1.

Духовку разогреваем до 200 градусов.
Шаг 2.

Печенье с половиной стакана сахара измельчаем в блендере. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3.

Дно и бока разъемной формы для выпечки смазываем маслом. Плотно укладываем получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Должен получиться основа-корж.
Шаг 4.

Делаем начинку: взбиваем сливочный сыр с оставшейся половиной сахара.
Шаг 5.

В отдельной посуде взбиваем миксером сливки с лимонным соком. Осторожно вливаем сливки в сырную массу, перемешиваем легкими движениями снизу вверх.
Шаг 6.

Начинку вливаем в форму с основой из печенья и ставим в духовку на 15–20 минут.
Шаг 7.

После приготовления в духовке даем остыть и ставим в холодильник на 30 минут. Так будет вкуснее!