Мятные маффины с клубникой

Мятные маффины с клубникой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 200 градусов (отметка 6).

• Шаг 2.

  Смешайте муку с разрыхлителем и с сахаром в большой миске.

• Шаг 3.

  Отдельно взбейте яйца с молоком (можно в миксере). Растопите масло (например в микроволновке) и влейте в яичную смесью Снова взбейте.

• Шаг 4.

  Соедините обе смеси, сухую и жидкую, добавьте пару капель мятного экстракта и хорошенько перемешайте (можно также в миксере).

• Шаг 5.

  Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте ягоды к тесту. Аккуратно перемешайте.

• Шаг 6.

  В форму на 12 маффинов поместите силиконовые формочки среднего размера. Заполните их тестом, оставив полсантиметра. Выпекайте в течение примерно 18 минут (маффины должны хорошенько подняться и слегка подрумяниться).

• Шаг 7.

  По приготовлению, оставьте маффины в формах на 15 минут немного остыть. Затем используйте растопленный шоколад, шоколадную крошку или шоколадные карандашидля украшения маффинов.