Мясо на вертеле по‑меланезийски

Как приготовить Мясо на вертеле по‑меланезийски за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 14 г.

Мясо на вертеле по‑меланезийски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кусочки ананаса откинем в сито, дадим стечь. Чеснок очистим и покрошим. Сок из-под ананаса смешаем с чесноком, соевым соусом и имбирем.
Шаг 2.

Мясо вымоем и нарежем кубиками около 2 см. Зальем нарезанное мясо ананасовым соусом, накроем и на 60 минут поставим мариноваться.
Шаг 3.

Разогреем гриль.
Шаг 4.

Кусочки мяса вынем из маринада и нанижем на маленькие шпажки, чередуя их с кусочками ананаса. В заключение нанижем по оливке.
Шаг 5.

Сбрызнем мясо на шпажках маслом и за 10–12 минут поджарим мясо, установив жарочную решетку под самыми электронагревательными трубками. Через 5 минут перевернем шпажки. Жареное мясо немного посолим.