Мясной бульон

Как приготовить Мясной бульон за 180 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 279 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 10 г.

Мясной бульон пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промытое, очищенное от жил и пленки мясо разрубить на куски и залить в кастрюле холодной водой.
Шаг 2.

Довести до кипения, после чего варить на медленном огне 2,5 часа. Периодически снимать пену.
Шаг 3.

Коренья, порезанную пластинками морковь, положить в бульон за полчаса до окончания варки.
Шаг 4.

Порезанный кольцами лук и черный перец положить в бульон за 10 минут до окончания варки.
Шаг 5.

Посолить за 5 минут до окончания варки.