Морские гребешки фри, панированные в муке

Как приготовить Морские гребешки фри, панированные в муке на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 483 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 37 г.

Морские гребешки фри, панированные в муке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Гребешки порезать пополам, вдоль и тщательно промыть. Замочить в молоке в течение 5 минут.
Шаг 2.

Муку смешать с перцем и солью и обвалять в ней гребешки.
Шаг 3.

Оливковое масло (6 ст. ложек) разогреть на сковороде и обжарить в нем гребешки до образования светло-коричневой корочки.
Шаг 4.

Выложить гребешки на блюдо. Оставшееся масло вылить на сковороду и держать сковороду на огне до тех пор, пока масло слегка не потемнеет.
Шаг 5.

Полить гребешки маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и чабреца. К столу подавать с нарезанным дольками лимоном или под майонезом.