Мороженое из рисовой муки

Как приготовить Мороженое из рисовой муки за 180 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 644 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 16 грамм г.

Углеводы: 104 г.

Мороженое из рисовой муки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте рисовую муку и 6 столовых ложек молока до однородной массы.
Шаг 2.

Остальное молоко кипятите около 45 минут, пока объем не сократиться на одну треть.
Шаг 3.

Добавьте рисовую смесь, фисташки и сахар.
Шаг 4.

Кипятите еще 10 минут. Снимите с огня, добавьте кардамон и ванилин.
Шаг 5.

Охладите до комнатной температуры, затем разлейте по формочкам и поставьте в морозилку.
Шаг 6.

Каждые 20–30 минут помешивайте мороженое, чтобы разбить образовавшиеся кристалики льда, пока смесь окончательно не загустеет.
Шаг 7.

Подавайте слегка подтаявшим, потому что такое мороженное значительно тверже обычного.