Мороженое «Бальзам»

Как приготовить Мороженое «Бальзам» за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Мороженое «Бальзам» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать сахар, декстрозу и сухое молоко.
Шаг 2.

Молоко нагреть до 75 градусов, влить в него желтки, сливки, добавить сухую смесь и взбить все блендером до однородного состояния.
Шаг 3.

Добавить готовую пасту «Бальзам» (в нее входят бальзамический соус и обжаренные орехи, перетертые до состояния пюре) и еще раз все перемешать.
Шаг 4.

Охладить смесь в холодильнике и залить в машинку для мороженого.
Шаг 5.

Готовое мороженое выложить в креманки, сверху полить бальзамическим соусом и подавать.