Меренги мокко с миндалем

Как приготовить Меренги мокко с миндалем на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 638 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 105 г.

Меренги мокко с миндалем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 120 градусов. Смажьте маслом противень, застеленный пергаментом.
Шаг 2.

Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.
Шаг 3.

В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.
Шаг 4.

Выложите по 1 столовой ложке теста на противень, оставляя расстояние между меренгами.
Шаг 5.

Поставьте в духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут. Затем сразу подавайте.