Мармелатто из красного лука

Как приготовить Мармелатто из красного лука за 120 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Мармелатто из красного лука пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук и яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2.

Добавить к луку и яблокам сахар, цедру апельсина, залить яблочным соком. Добавить уксус, тимьян и майоран.
Шаг 3.

Довести до кипения и варить 15 минут, постоянно снимая пенку.
Шаг 4.

Снять с огня и оставить на 30 минут, после чего добавить вино и снова довести до кипения.
Шаг 5.

Взбить массу в блендере до однородной массы.