Малиновый пирог из песочного теста

Малиновый пирог из песочного теста пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Масло или маргарин растопить и охладить.

• Шаг 2.

  В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.

• Шаг 3.

  Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).

• Шаг 4.

  Тесто разделить на 2 части (1/3), меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.

• Шаг 5.

  Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).

• Шаг 6.

  Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

• Шаг 7.

  Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

• Шаг 8.

  Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.