Маффины на кефире с бананом и шоколадом

Маффины на кефире с бананом и шоколадом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбить до густой пены яйца с сахаром.

• Шаг 2.

  В получившуюся массу добавить муку, ванилин, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло. Взбить до состояния густой пены.

• Шаг 3.

  Нарезать кружочками бананы.

• Шаг 4.

  Подробить плитки шоколада (размером приблизительно 1*1 см)

• Шаг 5.

  Формы промазать растительным маслом. Выставить на противень.

• Шаг 6.

  Во все формы положить по 1-2 ложки теста (чтобы закрыло дно).

• Шаг 7.

  На тесто по центруположить дольку банана и дробленный шоколад.

• Шаг 8.

  Сверху залить тестом (чтобы до конца формочки оставалось приблизительно 3 мм).

• Шаг 9.

  Как вариант, часть маффинов можно сделать шоколадными - т.е. в готовое тесто добавить какао. Можно также первый слой делать из белого теста, а верхний - из шоколадного. Все на Ваш вкус.

• Шаг 10.

  Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-45 минут.

• Шаг 11.

  Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.

• Шаг 12.

  Приятного аппетита!