Лосось в слоеном тесте

Как приготовить Лосось в слоеном тесте за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 715 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 36 г.

Лосось в слоеном тесте пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов. Приправить филе лосося солью и перцем. Соединить масло, лимонную цедру, сок, каперсы и петрушку.
Шаг 2.

Тонко раскатать тесто достаточной длины, чтобы лосось поместился целиком. Положить филе на тесто и намазать маслом. Завернуть в тесто, защипать, чтобы получился плотный конвертик.
Шаг 3.

Положить на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать горчичными семечками. Сделать сверху три маленьких дырочки для выхода пара.
Шаг 4.

Запекать 20-30 минут до золотистой корочки. Подавать со стручками зеленой фасоли и брокколи.