Лосось в апельсиновом соусе

Как приготовить Лосось в апельсиновом соусе за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 334 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 11 грамм г.

Лосось в апельсиновом соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шафран и муку размешать в 50 мл холодной воды, чтобы не было комочков. Выжать сок из апельсинов и лимона - должно получиться около 150 мл.
Шаг 2.

Рыбу посолить, пожарить на оливковом масле до готовности, переложить на подогретую тарелку.
Шаг 3.

В той же сковороде быстро обжарить мелко нарезанный чеснок и петрушку, вылить в сковороду сок, слегка выпарить, добавить разведенную в воде муку с шафраном, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы получился однородный соус. Если используете не гофио, а муку или крахмал, посолить.
Шаг 4.

Подавать, полив рыбу соусом.