Лодочки из картошки в мундире

Как приготовить Лодочки из картошки в мундире за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 616 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 59 г.

Лодочки из картошки в мундире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
Шаг 2.

Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
Шаг 3.

Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
Шаг 4.

Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
Шаг 5.

Затем в каждую «лодочку» из картошки накладываем эту массу.
Шаг 6.

Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.