Лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом

Как приготовить Лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом за 130 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 212 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 25 г.

Лимонные корзиночки с черникой и смородиновым джемом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замесить тесто из сливочного масла, муки, 50 грамм сахарной пудры, цедры лимона, соли и желтка. Скатать тесто в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Шаг 2.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 3.

Формочки для выпекания смазать маслом и припудрить мукой. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить тесто в формочки, аккуратно распределив по стенкам и дну. Наколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 4.

Выпекать 20-25 минут. Готовые корзиночки остудить и дно каждой смазать смородиновым джемом.
Шаг 5.

Желатин растворить в воде. Сметану и сахарную пудру перемешать с лимонной цедрой. Лимонный сок подогреть и вылить в него желатин. Перемешать со сметаной. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 6.

Корзиночки наполнить готовым кремом, а сверху выложить ягоды.