Лимонная курица под соусом

Лимонная курица под соусом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Посолите и поперчите куски курицы. Нагрейте оливковое масло в широком сотейнике.

• Шаг 2.

  Подрумяньте куски курицы на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, вместе с чесноком и веточками тимьяна.

• Шаг 3.

  Щедро плесните уксуса, выпарьте жидкость наполовину. Полейте соевым соусом и медом и хорошо встряхните сковороду, чтобы все соки смешались.

• Шаг 4.

  Влейте достаточное количество горячей воды и добавьте ломтики лимона. Прокипятите минут 10, чтобы жидкость уварилась до консистенции сиропа. Курица за это время тоже дойдет до готовности.

• Шаг 5.

  Выложите курицу на блюдо, полейте сверху образовавшимся соусом и присыпьте рубленой петрушкой.