Легкая кабачковая запеканка

Как приготовить Легкая кабачковая запеканка за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 284 ккал.

Белки: 17 грамм г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 25 г.

Легкая кабачковая запеканка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цукини трем на мелкой терке, отжимаем лишнюю влагу. В результате получаем довольно плотненькую кабачковую кашицу.
Шаг 2.

Вбиваем в кабачки 2 яйца, туда же соль и приправы, плюс, пропущенный через пресс чеснок и овсяные хлопья с отрубями.
Шаг 3.

Всю массу хорошо вымешиваем. Должна получится полужидкая кашица.
Шаг 4.

Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем массу в форму и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Шаг 5.

Выпекаем 30 минут, затем 5 минут доводим до румяной корочки под грилем.
Шаг 6.

Подаем с 15% сметаной, мацуном или коротом.