Лаймовый кейк

Как приготовить Лаймовый кейк за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 381 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 29 г.

Лаймовый кейк пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Растопить сливочное масло. Измельчить в чаше блендера печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешать и равномерно распределить по дну и стенкам формы (круглая, 20 см диаметром).
Шаг 3.

Выпекать корж для кейка 5–7 минут и вынуть из духовки.
Шаг 4.

Уменьшить температуру в духовке до 170 градусов.
Шаг 5.

Для крема взбить желтки, добавить сгущенное молоко и тщательно взбить. Затем подмешать сливки, цедру и сок лайма. Залить крем в форму и выпекать 20–25 минут. Крем не застынет полностью и будет достаточно мягким, но, когда остынет и постоит в холодильнике, то схватится, но будет очень нежным.Торт можно украсить ломтиками лайма и листиками мяты.