Кускус с манго, мятой и куркумой

Как приготовить Кускус с манго, мятой и куркумой за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 743 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 95 г.

Кускус с манго, мятой и куркумой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Манго нарезать мелкими кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистости, слить пару ложек воды и немного закарамелезировать.
Шаг 2.

Всыпать кускус и обжарить 1–2 минуты. Влить воду и быстро перемешать, пока она не впитается. Добавить специи, соль, перец, размешать, накрыть крышкой убавить огонь до минимума и дать прогреться 2–3 минуты.
Шаг 3.

Украсить мятой, миндальными хлопьями и ломтиками яблока.